买了一袋子肉菜,刚到手的工资顿时缩水一小半,不过想到烧烤的美味还是值得的。
看着崔莲莲一口气买这么多,邓月梅本还想劝她少买点别放坏了,转念就想到她家里有冰柜可以保存也就没有多说。
回到家,崔莲莲就开始准备做烧烤用的东西。
先把牛肉、羊肉切成均匀大小的块状放在一边腌制,素菜也切成易烤的形状放盘子备用。
至于穿烧烤的签子家里没有,就用织毛线的铁签代替。
烧烤架就容易多了,把家里之前留下来的废弃铁锅刷洗干净放上煤炭,再将铁丝网架在上面,应该简易的烧烤架就完成了。
一切准备就绪,孩子们跟陆远也前后脚到家。
看到桌子上空荡荡没有丰盛的饭菜,陆云捂着饥肠辘辘的肚子哀嚎,“晚饭什么时候好呀,我肚子好饿!”
她们现在这个年纪正在长身体,可不就容易饿么,一天三顿饭吃的比之前多不说,家里的零食也消耗得快了许多。
崔莲莲从阳台出来,“马上就好,快洗洗手过来想吃什么自己烤。”
自己烤?
几个孩子揣着疑问跑到阳台上,一眼就看到了空地上的奇怪铁锅和上面的烤串。
“这是什么呀?”
崔莲莲把烤串翻面撒上油和佐料,给几个孩子解答,“这叫烤串,味道跟直接炒着吃不一样”
陆远小时候家里穷,饿得吃不上饭时也会抓鸟什么的处理干净用树枝穿起来烤着吃,但那时候是没条件也怕被人逮住。
还没想过能像崔莲莲这样吃,不仅肉类可以烤,就连土豆片、大白菜这些素材也可以烤。
很快手里的烤串成熟,奇异的香味也四散在空气中。
“一人一串先尝尝,再吃的话自己烤。”崔莲莲把烤串分了分,又叮嘱道,“记得小心别碰到铁架子”
最后一串烤肉递给了陆远,看着串肉的铁签忍不住挑眉,这不是家里的毛线针吗?
拿到烤串,陆云不顾刚烤好还有些热就迫不及待地咬了一口,眼睛亮亮的。
“好好吃!我这个是牛肉的还有点辣!”
陆白也咬了一口,“我的是羊肉的,也很好吃。”
看几个孩子都喜欢,崔莲莲将厨房里腌制串好的肉串都拿了出来,“左边是羊肉的、右边是牛肉的,喜欢吃什么就拿什么,不许浪费。”
陆远看着这些肉菜,也上前拿了一把开始烤,还按照崔莲莲教的方法均匀撒上佐料。
做好后直接递给她,“还有想吃的吗我来烤。”
免费的劳动力送上门,崔莲莲也毫不客气地指示,“再来点土豆片和豆腐,多放辣。”
她们这边的动静不小,加上一直冒烟的大铁锅,很快就有邻居探头看是不是哪着火了,在看到是在阳台上烤东西吃时才松口气。
魏云看到这一幕不禁感叹陆队长夫妻俩还挺会吃。