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第307章 铺子生意不错（第1页）

龙舟赛很热闹，看得大家兴奋不已，那些呐喊助威的年轻小伙，更是把喉咙都喊哑了。

半决赛结束后，很多人凑在一起，讨论哪个队伍有机会杀进决赛。

然后押注！

沈淮没有随大流，而是去了南坊市的铺子（沈氏鲜蔬坊）

节日的缘故，街上很多人。

平时不消费的人，到了节日多少会花点小钱，买肉、买零嘴、买点平时自己舍不得买但又有点小贵的东西。

比如：八文钱一斤的黄芽菜，十二文一斤的黄金豆腐。

这两样对京城百姓而言，算不得新鲜，可又没地方买。

黄芽菜是佛门才有的素菜，普通人想吃，不可能跑到寺庙去，不方便。

还有黄金豆腐，虽说做法和叫法跟普通的豆腐不一样，但本质上还是豆腐，就像文思豆腐，想吃，只能到酒楼去。

一来价贵，二来麻烦。

如今坊市有这么一家铺子，自然备受瞩目。

刚开业不到半个月，便生意火爆。

这两天，黄芽菜的销量更是高达三百多斤，沈金见火候差不多了，趁机推出绿芽菜，顾客见两样菜都长得差不多，价格也一样，接受良好。

调来的新掌柜，开始去各大酒楼、食肆转悠，寻求合作机会。

此人能力不错，沈淮来到店铺时，他正好拉到三家中型酒楼的订单。

但问题来了。

种植黄芽菜的场地，空间有限，要是订单增多，产量怕是跟不上。

新掌柜直接向沈淮反馈。

沈淮的决定是：启用西坊市铺子后院，由沈金负责。

西坊市的铺子，沈淮打算卖玉晶卷（卷筒粉）、玉丝汤粉（米粉），店名都想好了，就叫沈记汤粉铺，简单粗暴。

目前已经装修好，等人员培训到位即可开业。

至于东坊市那边，谢不二已经过去交涉，预计做到月底就撤。

只是这位食肆老板，还想挣扎一下。

沈淮也不急！

毕竟生意不好，吃亏的又不是他。

何况沈淮还承诺，只要食肆老板撤出，便退还剩余租金，已经够仁至义尽了。

沈淮跟新掌柜聊了两刻钟，这才去后院。

见沈金正在教伙计做豆皮。

一个教得仔细，一个学得认真。

沈淮没有打扰他们，在后院转了一圈便离开了。

假期很快结束！

沈淮恢复早起上课、夜晚挑灯奋战的生活。

为了尽快升去内舍，他一刻也不敢松懈。

东一斋的人见他如此刻苦上进，哪里好意思偷懒？

大家跟着一起卷。

就连学渣萧策，都比以往勤快了许多，三不五时的过来请教。

他的课业，保持在合格线以上。

而且，还保持了一个多月的良好纪律。

没有迟到，更没有早退，课业合格。

学正见他在纪律上和课业上有所转变，特意在课堂上点名表扬。

第一次收到表扬的萧策，嘴角翘得老高。

怎么压都压不住。

于是，大手一挥，花几百两请整个东一斋人员去一品楼吃大餐。

过后，还特意送沈淮一间在东坊市的铺子表示感谢。

沈淮本想拒绝，但萧策送的铺子实在太好了，他没办法拒绝，只能含泪收下！