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第一百七十三章 快乐做蛋糕（第2页）

所以，天才刚亮的时候，就有车夫把十个黎檬和一罐牛乳并着一大盒茶韵居自制的糕点给送来了陆河村。

不得不说，蔡庆然很大方也很会来事儿。

那糕点盒子制作精美，上面还用红纸贴着：陆老夫人，生辰快乐字样。

陆蕙拿出干净的大盆加入蛋清和几滴黎檬汁进去，笑呵呵的跟陆江和刘桃说：“哥，嫂，靠你们了！”

这夫妻俩已经被陆蕙传授了快速打发蛋清的秘诀，那就是用陆远石做的竹制打发器快准狠的挥动胳膊。

陆江和刘桃跃跃欲试，丝毫不知道这玩意儿有多难。。。

趁着这功夫，陆蕙又拿一个盆出来，把蛋黄和牛乳还有白糖一点玉米油加进去搅拌成黄糊糊。

她这边都弄好了，那头的蛋清也才起了一层小泡而已。

刘桃挥着已经酸到发胀的胳膊道：“天呐，我宁愿缠一百个衣撑也不想搞这个了，太累了啊。。。”

陆蕙笑笑，朝着院子里喊了一声：“谁闲着啊，快来帮忙打蛋清啊！”

陆远山立马带着陆岚跑过来，大手带着小手一举：“我来！我来！”

陆远石也放下劈柴刀跑了过来，他觉得很稀奇，便也说：“我也算一个。”

就这样，大家接力而为，那雪白绵密的蛋白终于大功告成！

“这玩意儿到底干啥的？好生稀奇啊！我从来都不知道，几个蛋清还能变成这么一大盆呢！”

陆江出力最多，不免疑惑的问道，最起码他胳膊酸了这么久，得知道自己在干吗呀！

陆蕙却并不直接回答，只神秘的笑着说：“一会儿你就知道了！”

然后屁颠屁颠的抱着盆一蹦一跳的跑开，留着众人面面相觑。

最后还是陆远石说：“咱们今儿肯定又有奇奇怪怪的好吃食了！”

现在蛋清好了，蛋黄也好了，便只剩加面粉一起搅拌了。

蛋黄虽然弄早了，但因为有油润着，倒没有起皮结块，陆蕙熟练地加入已经过筛的面粉用搅拌器呈“Z”字拌成糊状。

再慢慢分三次加入白云般的蛋白进去上下翻拌。

待全部都弄好，她拿出自己斥巨资订购的圆铁盘出来，缓缓的倒入蛋糕液。

再把铁盘快速的在灶台上振两下，排除空气，就可以上火烤制。

院子里的烤炉已经烧了约么两刻钟，算是古代版预热工序。

陆蕙把铁盘放好后，交代刘桃帮忙看着点，别让陆岚和陆远山靠近，便又去忙活别的事。

又过了一会儿，已经能透过烤炉留下的门缝闻到香甜的味道，陆蕙才施施然的走了过来。

手里还拿着一个新制的超大号托盘。

刘桃闪身到一边，期待的说：“天呐，我守在边上，闻的好香啊。”

陆蕙嘿嘿的笑了两声，把托盘递给刘桃拿着，她自己带着棉手套，放在烤炉的小门把手上，得意的说：

“快来哟！见证奇迹的时候到啦！”

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