细长的筷头一上一下,大张大合的夹子一样直直地叨向满盘的河粉。
食客诡仔细研究着角度,力保它这一口下去,能吃到盘中所有的滋味。
像是叠汉堡般,它把所有的食材都夹入其中,饱满的牛肉薄片下是河粉,肉片之上是一看汁水就很丰富的豆芽,外加葱段和韭黄。
它没吃过干炒牛河这道菜,不过类似的炒粉炒面却是常吃的。知道粉也好,面也罢,都是油大了才好吃,油太少一盘食材搅和不开,干巴巴的没滋没味。
必须得下大油,下重料,吃进嘴里才算润。
不过油大了,另一个问题就来了,那就是吃进嘴里太过油腻。
健不健康的,暂且另谈。毕竟这东西又不是天天吃,一天三顿的造。
只是偶尔吃上一盘,问题不大。
最主要的其实是,油这东西放得多了吧,香是香,吃起来腻也是真的腻。
等吃到最后,快空盘时,满碟子都是沉下的熟油,那根根分明的河粉更是像泡在了油里一样,看一眼都嫌腻的程度。
刚才店铺老板做这道菜的时候,食客诡紧盯着全程,除了学会了这道菜是怎么做出来的,它也观察了老板倒入的油量。
不算多,可成品却丰盈得很。肉眼可瞧的,每一根粉的正反两面都挂着润润的油光,就连配菜也是如此。
可用筷子一压,又压不出多余的油脂。
有点东西啊。
食客诡等不及了,干脆一筷子塞入口腔。
嫩滑的牛肉片裹着豆芽的清香,一口咬下湿润的河粉吸着油脂,软滑地涌入味蕾。
好吃啊!
食客诡筷子不停,直往河粉上叨去。
好东西都要留在最后吃,牛肉商家给的是足,可与满满一盘河粉相比而言,数量就少了,总共也就十来片。
都不够三口的量。
食客诡舍不得一下子全吃完,它得合理规划一通,最好能保证吃到最后的时候,还有牛肉作陪。
它这边大口大口狂炫,周围还在等餐的食客可就遭了殃。
有一个算一个,全都苦着脸催道:
“老板,啥时候能好啊。”
“快点吧,我等到花都谢了。”
“你这牛肉能额外再加不?我就喜欢吃肉。”
“我也是,我刚刚数了数牛肉也就十几片,根本吃不爽。”
“……”
食客诡耳朵微动,它距离炒菜的地方很近,其他食客的话一字不落地涌进耳朵里,就跟听相声一样,一来一回还挺有乐的。
它咀嚼的速度渐慢,心里想着头一个吃螃蟹也不好,起码它当时点餐的时候就没想到这牛肉还可以另加啊?!
眼瞅着有一食客端着满当当的干炒牛河从身旁经过,食客诡瞟过去一眼,瞬间酸了。
天菩萨啊,这家伙到底放了多少牛肉进去?
这是河粉里找牛肉?还是牛肉里找河粉?
未免也太豪横了。
它往嘴里扒拉完最后一口牛肉加河粉,白色的瓷盘除了少量的调味染色外,瞧不见多余的油脂,
“高啊,太高了。”食客诡揉着肚子感慨,既能吃到油香,又恰到好处的不会让诡感到腻味,甚至于吃到最后盘子里都是干干净净的。
今天来的实在是太值了。
虽然最开始,食客诡还觉得有点不甘心。没吃到昨天的炸物,但现在想来今天来的也不亏啊。
它擦了擦嘴,倏地站起身,“老板,明天这牛河你还卖不?”它现在最想知道的,莫过于此了。
要是明天还卖的话,它可得再多加一份肉,不不,最好是两份!
这样吃起来才满足。