笔趣阁

第8章 陈阿四再出难题（第2页）

“没事，你别慌。”苏小棠安慰他一句，然后压低声音说道：“你悄悄去侯府的仓库看看，有没有类似的香料，能拿多少拿多少。”

刘伙计点了点头，立刻跑去仓库。

苏小棠则继续观察着现有的食材，大脑飞运转，思考着如何利用这些“废料”做出美味的菜肴。

她回忆起曾经从老厨头那里听到的一些烹饪技巧，打算尝试一些创新的做法。

比如，用白菜梆子做一道开胃小菜，用萝卜的边角料熬制高汤，用肥肉炼油，剩下的油渣可以做一道香脆可口的下酒菜……

“嗯，就这么定了！”苏小棠心里有了主意，立刻开始动手。

然而，理想很丰满，现实很骨感。

当苏小棠真正开始烹饪的时候，才现事情远比她想象的要困难。

先是火候的掌握。

由于食材的品质不好，对火候的要求就更加苛刻。

火候稍微过一点，食材就会变得又老又硬，口感极差。

其次是调味的控制。

由于缺少关键的香料，她只能用现有的调料进行替代。

但是，不同的香料味道各不相同，用量稍有偏差，就会影响菜肴的整体风味。

不过，苏小棠并没有因此而气馁。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

她凭借着自己对“本味感知”的精准把控，不断地调整火候和调味，力求做到最好。

时间一分一秒地过去，苏小棠的额头上布满了汗珠，体力也几乎消耗殆尽。

但是，她仍然咬牙坚持着，手中的动作丝毫不敢放松。

终于，在刘伙计的帮助下，她勉强凑齐了一些替代的香料。

凭借着“本味感知”能力，她小心翼翼地调整着用量，尽量让菜肴的味道不受太大的影响。

经过一番努力，一道道色香味俱全的菜肴，终于呈现在了灶台上。

虽然食材的品质并不好，但是经过苏小棠的巧手烹制，却散着诱人的香气。

她擦了擦额头上的汗水，长舒了一口气。总算没有搞砸！

就在这时，陈阿四带着一位身穿华服的中年男子走了进来。

“苏小棠，这位是……”陈阿四指着中年男子，刚想介绍，却被男子抬手打断。

“不必多言，菜呢？上菜吧。”中年男子语气冷淡，似乎对这次宴席并不抱太大期望。

陈阿四连忙点头哈腰，示意苏小棠上菜。

苏小棠深吸一口气，端起第一道菜，缓步走了上去……菜肴的香气在空气中弥漫开来，让人忍不住食欲大动。

然而，贵客是否会满意呢？

苏小棠的心悬了起来，她偷偷观察着陈阿四，却现他嘴角勾起一抹意味深长的笑意。

苏小棠小心翼翼地将第一道菜——白菜心拌花生端了上去。

翠绿的白菜心码得整整齐齐，花生米炸得金黄酥脆，淋上特制的酱汁，光是看着就让人食欲大动。

那贵客原本一脸兴致缺缺，眼皮子都懒得抬一下。

结果，当菜肴的香气飘入鼻尖，他那双原本死鱼般的眼睛，瞬间亮了起来。

他夹起一筷子白菜心，送入口中，细细咀嚼。

苏小棠的心提到了嗓子眼儿，大气都不敢喘一下，就怕一个喷嚏坏了事儿。

“嗯……”贵客的喉咙里出一声低吟，像是品尝到了什么绝世美味。

“这白菜，清脆爽口，花生米香酥入味，酱汁酸甜适中，竟然能将如此普通的食材，做出这般滋味，难得，难得啊！”

陈阿四在一旁看得眼珠子都要瞪出来了。

他原本以为，这次肯定能看到苏小棠灰头土脸的样子，没想到，她竟然真的把这烂摊子给收拾了！

接下来，苏小棠又陆续端上了几道菜。