他们按照王二和周檀的解释下菜,幸好周檀当时大致扫了一眼人数,看到都是些人高马大的汉子后,叫厨房多上些鲜羊肉卷和荤菜,后厨要是少了,立马去肉铺拿。
即使十几个汉子一同下菜,一旁手推车上剩下的食材也堆得满满,绰绰有余。
锅开后,菜很容易熟。
几个年纪小的看了眼老大后,都有些跃跃欲试。
徐蒙无奈,看向周檀和王二,笑道:“……两位掌柜的先动筷?”
周檀和王二当然不依。
几番推辞过后,徐蒙见两人真的没意见,也不推辞了,举起筷子,在红汤锅里夹起第一筷子,“那我就不客气了!”
“大家都下筷啊!”周檀劝道。
有了三人在前,两张桌子上的众人都纷纷开始下筷子。
“嘶、好辣!”心急的已经等不及吹凉,直接一口吞了。
“这鸭肠是脆的!唔、辣!”
“哈哈哈我吃的是白汤锅里的,不辣,这羊肉可真鲜嫩啊!”
“嘶辣是辣,但是还挺爽的。”这个说话间还在‘咯吱咯吱’地嚼着鸭肠。
“真假?你们这幅样子…我也来尝尝……”
徐蒙看向自己还没送进嘴里的第一筷子,第一反应是,不认识。
“豆腐皮,竹签子上好像也叫玉白皮,都是檀哥儿自己琢磨出来的,沸潭楼独一份的吃食。”王二看他一副不敢下口的样子,只好对他解释道。
徐蒙讪讪一笑,他不是让这玉白皮吓到,而是让那些混小子们一惊一乍唬的。
一筷子塞进嘴里,徐蒙下一秒就瞪大了眼。
果真符合‘麻辣’一词。
又麻又辣,刚入口是有些不适应的呛,紧接着是火辣辣但爽快的辣,但在口中又是带着咸香,
直到吃到最后才方觉嘴唇有些酥酥麻麻的感觉……
他的脑袋里浮现出来的第一个念头就是:
怪不得王重这小子入赘入得麻溜快……
王二被他这一个复杂的眼神看得不明所以,“……辣了?喝点粥?”
徐蒙一脸他有些看不懂的情绪摇摇头,转过头来,就抬起筷子迅速加入了‘红汤战场’。
桌上已经开始抢起来了,之前还受欢迎的骨汤锅此时门庭冷落,反之,麻辣锅都能看到筷子的残影了。
比起店里其他食客,这十几个人常年走南闯北,对麻辣锅子适应得更快些。
这会儿功夫都开始抢了。
滇南的饮食习惯他们都能强行适应,这麻辣锅子虽然和之前的辣味大有不同,但吃起来却更香更爽快,没道理吃不了。
周檀和王二把‘战场’让给了这十几个汉子,在一旁偶尔和人聊上几句。
酒过三巡,王二见徐蒙吃得差不多了,“其实今日小弟还有件事想请徐兄帮忙。”