笔趣阁

第33节（第2页）

于知乐回过神，笑着回应：“好，中午吃香味小河虾和辣炒兔，晚上炒螺狮。”

螺狮还需要放在盐水里养一养，晚上可以做一道酸笋炒螺狮当下粥菜。

“好！”陈昭满眼期待。

鸟鸣声在周岳生耳边不断回响，他机械地处理着兔子。

说起来，他第一次野外训练就是海鹰带的，处理野物的手法也是他教的，

“姐夫他怎么了？”陈昭敏锐地察觉他的情绪变化。

于知乐摇摇头，准备等会去问小云。

见状，陈昭安静择菜。

于越盯着周岳生，若有所思。

于知乐清洗完小河虾，一抬头看见院外人影闪动。

来人是张文心，姿态扭捏，又跑开。

第32章

周岳生想着事，手上力度不自觉加重，剁得菜板嘭嘭作响。

兔肉切成丁，他的情绪已经调整好，又恢复以往的沉默内敛。

于知乐瞥了他一眼，安心做饭。

辣炒兔丁步骤相对复杂，而且兔丁要提前腌制二十分钟，她先做香味小河虾。

热锅下油，倒入小河虾炒干水分，外壳酥脆后加入葱姜蒜和辣椒末爆炒。

香气外溢后，依次放适量的酱油、盐和耗油调味，快速翻炒均匀。

小河虾出锅，陈昭恰好端着马兰头进厨房。

于知乐在小灶起锅烧水，煮沸后倒入马兰头。

没过多久，马兰头变色，她迅速捞出，扔进装了凉白开的大瓷盆。

“为什么要泡水？”陈昭又拿出小本本。

于知乐用碗盖在上方，保证所有菜都浸在水里，说：“泡水去除辛味，味道好。”

五分钟后，她用力挤干水分，就着团块切碎，撒盐倒油，拌匀。

陈昭一手一盘菜，端上饭桌。

于知乐的视线追随他的背影而出，最终落在周岳生身上。

此时，他的手指有规律地敲着桌面，浑身上下散发出拒人于千里之外的疏离感。

下一秒，周岳生似乎感知到她的视线，抬眼与她对视。

他的眼睛像一口深不见底的古潭，见不到一丝波澜。

“姐，我要学辣炒兔丁！”陈昭的身体挡住他的目光。

于知乐扯动嘴角，放松脸部肌肉，打趣道：“做菜只靠笔头是不可能成功的喔。”

陈昭挠挠头，展示他的小本子。

巴掌大的小本没有几个字，一幅幅小画排列整齐。

“这些记下来是要向我爷炫耀的，辣炒兔丁我奶爱吃，所以要现场学。”陈昭解释。

于知乐没想到是这么个理由，又笑：“那我可得认真教你。”

陈昭又摆出一副严阵以待的模样。

锅内宽油，兔丁热油入锅，炸至金黄。

“这一步不能炸得太过火。”于知乐给他讲了些判断油温的小技巧，“后续炒香料也要注意油温，糊锅会影响整道菜的味道。”

紧接着，她将舀出一部分油，把香料加入余油中炸香，用筷子挑出渣，而后加姜蒜花椒和少量干辣椒炒香。

最后一步，倒入兔丁，调味，翻炒均匀。

整个院子被麻辣咸香的味道包裹。

“怪不得我奶一直惦记这一口。”陈昭深吸了一口气，口腔不断分泌唾液。

饭桌上，他只吃了一筷就被征服，埋头苦吃。

香味小河虾同样酥脆咸香，他吃了个爽快。

这一顿饭吃得相对沉闷，饭后大家没在院子里待太久。

于知乐回屋，询问小云机器人管家的运行情况。

“宿主，经查证，机器人管家互动率正常，行为正当，运行状态健康。”小云回答得很快。

于知乐松了一口气，她看周岳生有种随时要去刀人的感觉，不太放心。