笔趣阁

第83节（第2页）

期间，胡双提起胡老三托人从省城带回几本船只维修相关书籍，她下班后会学上几小时。

“真厉害，以后我们女子远洋队的船坏了就靠你了。”张文心搂住她的肩膀。

胡双惊喜道：“你们有女子远洋队？我也想跟船出海。”

“暂时还没有。”张文心摸了摸鼻子，“但是，今晚是我们女子远洋队未来骨干大聚会，你要不要来？”

“要去，我可以带我好朋友一块吗？”胡双像小学生举手回答问题一样激动。

张文心应道：“当然可以，就是你们来的时候每人带一样蔬菜。”

接着，她给胡双解释原由。

“原来就是你们村允许女孩提分家！”胡双声音拔高。

这是厂里这段时间的热门话题，每回提及都有人吵架，她和蓝圆圆属于支持的一方。

张文心绘声绘色地给她讲事情的经过，听得她入了迷。

十几分钟后，胡老三终于得了空，打断两人的讲话。

肉他按照市场价卖给于知乐，猪蹄就当这两个月的员工福利，又抹重去零头，最终只收了五块钱。

胡双拉着她们吃饭，问了很多赶海的细节，她很感兴趣。

“下午五点，你带上圆圆一块来赶海吧。”于知乐直接邀请她。

胡双立刻点头答应。

吃完饭，于知乐两人又去供销社买了一大袋碳，才骑车回村。

回到小院，于越几人才吃完饭。

于越说：““爹和周哥说晚上要带两个朋友回家吃饭，现在去弄肉。””

“好。”于知乐应道，提着肉往厨房走。

陈昭紧跟在她身后，化身十万个为什么。

于知乐一一解答，并告诉他提前码了料的肉和猪蹄会更香。

五花肉洗净，切成薄片，加入葱蒜料酒以及白糖、孜然粉、辣椒粉等抓匀腌制。

“加糖提鲜。”陈昭抢答。

于知乐笑道：“对，猪蹄的话就先炖再烤。”

与此同时，张文心按她的配方加酱油、蚝油和黄豆酱调料汁。

于知乐先用刀刮去猪蹄表面的毛，再剁成块，倒入加了葱姜料酒的沸水里煮熟，捞出洗净。

“冰糖炒糖色。”她往热油里撒了一把冰糖碎。

翻炒间，糖块融化，变成酱色的液体，糖香向四周扩散。

她往锅里下猪蹄，炒至猪皮染上淡淡的酱色，下大料和料汁，翻炒均匀。

陈昭在一旁帮忙加入开水没过猪蹄。

“糖、盐，姜葱料酒，小火炖煮两个小时。”于知乐抽出柴火。

此时，空气中已经掺入几分酱香。

到了上工的时间，看火的活就落在于越和于迟身上。

于知乐和张文心先把野山椒泡好，然后上山砍了一根竹子，开始削竹签。

时间一分一秒地过去，炖猪蹄的香味越来越浓烈，两人面前的竹签堆成了小山。

掀开锅盖，浓郁的酱香朝于知乐迎面而来。

她抽出烧完的柴，用筷子轻戳，很容易就戳进肉里。

这时，院外传来嬉笑的声音，到了约定的时间。

开门一看，所有人都穿上了自己最好的衣服，手臂上挎着一个大篮子。

“我带了土豆。”

“茄子。”

“小白菜。”

……

大家伙笑着走入小院，纷纷开始展示自己带的东西。

众人事前没通过气，一通对下来，发现竟然没有重复的。

“还有两个朋友要和我们一块赶海，她们还没到。”于知乐让大家先坐一会。

张海梅是个闲不住的，说：“赶完海回来还要处理海货，不如我们现在先把菜洗了吧。”

这话一出，其他人开始分工合作，打水的打水，搬木盆的搬木盆。