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第172章 美味甜点心制作（第2页）

乐悠挖了一大勺红豆沙馅料放在圆片中央，红豆沙细腻而浓稠，散着甜蜜的气息。他双手轻轻将圆片的边缘向中间收拢，慢慢地把馅料紧紧包裹住，就像守护着一份珍贵的宝藏。

收口处，他仔细地捏紧，确保馅料不会溢出，一个圆润饱满的面团便出现在他手中。

乐悠拿起锋利的已经清洗干净的刀片，深吸一口气，眼神瞬间变得锐利而专注。

他在面团顶部仔细地划上-刀，每一刀都精准而利落，仿佛是一位技艺精湛的雕刻家在玉石上创作。

刀片切入面团，深度刚好触及馅料，切口处微微露出红豆沙的颜色，如同含苞待放的花朵。

然后，他用手指轻轻将“花瓣”向外翻开，动作轻柔而小心翼翼，生怕弄伤了这娇嫩的“花朵”。

慢慢地，一朵栩栩如生的牡丹花朵形状就呈现在眼前，每一片“花瓣”都自然卷曲，仿佛在微风中轻轻摇曳。

之后，乐悠取来少量面团，在其中加入红色和黄色的提瓦特版特色食用色素。

他用手指轻轻揉搓面团，色素逐渐与面团融合，颜色变得鲜艳而自然。

接着，他将染色后的面团搓成细丝，这些细丝如同金丝般纤细而富有光泽。他把细丝小心翼翼地放在牡丹花朵的中心，做成了牡丹花蕊的造型，花蕊微微挺立，为这朵“牡丹”增添了几分灵动与生机。

一切准备就绪，乐悠将造型好的牡丹酥放入预热至oc的烤箱。

烤箱内的温度如同一股温暖的力量，瞬间将牡丹酥包围。

他守在烤箱旁，眼睛紧紧盯着烤箱内的牡丹酥，一刻也不敢眨眼，仿佛生怕错过它每一个细微的变化。

随着时间的推移，牡丹酥逐渐变得金黄，诱人的香气也从烤箱的缝隙中弥漫开来，充斥着整个房间。

分钟后，牡丹酥表面金黄酥脆，像是被阳光亲吻过一般，散出迷人的光泽。乐悠迫不及待地戴上隔热手套，将牡丹酥取出。

最后，他在花蕊处点缀上可食用金箔和糖珠，可食用金箔如细碎的星光，闪烁着微弱的光芒，糖珠则像晶莹的露珠，镶嵌在花蕊之上。

瞬间，金丝牡丹酥呈现出皇家贵族般的奢华感，宛如一件精美的艺术品。

这金丝牡丹酥，样貌精致绝伦，金黄色的酥皮层层叠叠，如同牡丹绽放的花瓣，每一片都薄如蝉翼，轻轻一吹仿佛就要飘落。

阳光洒在酥皮上，反射出柔和的光芒，使得酥皮更显通透。

点缀其上的可食用金箔和糖珠，在灯光下闪烁着细碎的光芒，宛如清晨花瓣上的露珠，折射出五彩的光辉。

放入口中，先感受到的是酥皮的酥脆，“咔嚓”一声，酥皮在齿间碎裂，如同冬日的雪花在舌尖融化，那声音清脆悦耳，仿佛是一场美味的前奏。

随后，红豆沙馅料的香甜缓缓散开，细腻绵软，甜而不腻，如同温柔的海浪，一波一波地冲击着味蕾。

两者完美结合，给味蕾带来了一场极致的享受，仿佛在口中演绎着一场华丽的舞蹈。

金丝牡丹酥完成后，先将其中的一份用特色的小盘子装点好，递给芙宁娜品尝，便马不停蹄地开始制作翡翠燕窝盏。

他先将澄粉倒入一个干净的玻璃容器中，澄粉洁白如雪，质地细腻。

接着，他提起水壶，开水如银线般落入容器，瞬间，澄粉与开水相遇，出“滋滋”的声响，迅变成透明状，如同魔法般神奇。

乐悠趁热加入一定比例的糯米粉、抹茶粉和猪油，然后开始揉面。

他的双手在面团中快翻动，将各种材料充分融合。

面团在他的手中逐渐变得光滑细腻，颜色也从最初的杂色逐渐变成了均匀的翠绿色，同时散出淡淡的抹茶香气，那香气清新宜人，仿佛带着春天的气息。

揉好后，他盖上保鲜膜，让面团在温暖的环境中醒o分钟，仿佛是在等待一个生命的成长。

时间一到，乐悠把醒好的面团轻轻放在案板上，面团变得更加柔软且富有弹性。

他将面团分成一个个大小均匀的小剂子，每一个小剂子都像是一颗翠绿的宝石。

他拿起一个小剂子，放入盏形模具中，模具的内壁光滑而冰冷，与温热的面团形成鲜明的对比。

他用手指轻轻按压，将面团均匀地填满模具，按压出盏状。

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他的手指在模具中灵活地移动，确保每一处都按压到位，盏的边缘整齐而光滑，之后，他把模具放入蒸锅中，蒸锅中的水已经沸腾，热气腾腾。

当蒸锅冒出腾腾热气，乐悠打开锅盖，一股带着抹茶清香的热气扑面而来，翡翠般碧绿的盏皮已经蒸熟。

他将盏皮取出，放在一旁晾凉，盏皮在空气中逐渐冷却，表面的光泽变得更加柔和，仿佛在诉说着自己的蜕变。

在等待盏皮晾凉的过程中，乐悠开始调配馅料。

他将淡奶油倒入一个干净的碗中，淡奶油呈乳黄色，质地浓稠。他拿起打蛋器，开始打淡奶油。

打蛋器在碗中快旋转，出“嗡嗡”的声响，淡奶油在打蛋器的作用下逐渐变得蓬松轻盈，体积不断膨胀，颜色也变得更加洁白，如同云朵般柔软。

接着，他加入一定比例的炼乳，炼乳的香甜气息瞬间在空气中弥漫开来。

他又倒入适量的即食燕窝，燕窝丝丝分明，晶莹剔透，如同珍贵的丝线。

最后，他加入适量芒果丁，芒果丁金黄鲜艳，散着浓郁的果香。