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第102章（第2页）

做西式甜品和面包有些原材料找不齐，有些找得齐但成本很高，不适用于前期创业，所以这个计划被他暂时搁置。

而且甜品点心和糖水果饮铺子开在油烟少不了的麻辣烫二楼多少有些不合时宜。

这样一来，二楼就只能有一个选择了。

那就是搞辣味汤底的拔霞供包间！

这回是真的大铁锅拔霞供，而不是所谓的一人食‘麻辣烫’。

二楼一共用实木隔出了六个面积不一的包厢，每个包厢里都有一张特制的拔霞供桌子，中间是个刻意让人悍成鸳鸯格的大铁锅。

适合一些注重隐私性喜欢安静空间的，或是自持身份凡下馆子只要包间的，或是身份不便‘与民同乐’的食客。

当然了，包间这么一搞，空间利用率不如楼下那么高，包厢费用自然就收得比较高。

包厢面积由大到小，依次有能容纳十人、六人、五人、四人的规格，价格分别是五十文、三十五文、三十文和二十五文。

二楼肯定不能用一楼那种自选数签子的模式，而是选择了最平常的小二点菜上菜的方式。

锅底肯定也是要收费的，这样将包厢控制在六个以内，每日消耗的辣椒数量承担的也不算太过于艰难。

麻烦就在于，需要再雇几个小二，成本也会随之增加。

不过随着沸潭楼的吸金能力越发强大，近来就连县里闺阁之中的富户乡绅家的夫人小姐们都会派丫鬟小厮特意来买些回去。

不止如此，周围几个村子的村民有时进城来也会光顾，毕竟买不起贵的，一两文一串的，一串两串总能买得起。

甚至上回还听到牙行的掌柜说起沸潭楼如今的名声就连临县的老餮也有所耳闻，尤其是嗜辣的人。

自然，打探豆制品方子和辣椒汤底方子的人也多了很多。

不过这两样东西暂时都只掌握在周檀和王二两人手里，暂且安全。

豆腐因为他们有意遮掩了行踪，再加上对于盯着他们的人来说，时不时买几罐子醋对饭馆来说再正常不过，没什么需要特意关注。

不过总是这样也不行。

辣椒毕竟是种外世‘入侵’物种，要想不被人怀疑，还是得找个像是原料的食材或香料。

比如，如今尚作为观赏盆景的茱萸。

颜色和形状有些相似，但不论口感，还是味道，古代的山茱萸和现代已经经过无数代精心培育改良的优良品种完全不能相提并论。

所以周檀并不担心弄巧成拙。

是以，两人如今都对沸潭楼抱以强烈而又浓厚的信心。

绝对能赚钱！

周檀想得很明白。

两人因为各自自身因素，注定无法拥有后代，那么养老问题就成了摆在眼前的现实问题。

攒到足够的棺材本就成了一种必要。

周檀前世在科技发达的现代有时都会想一想今后的养老问题，更别提两人如今处于落后的古代社会。

二楼装好后，整个沸潭楼就差不多了。

甜品点心、早点豆腐脑、果饮糖水……也应该排上日程了。